ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座

Menu Dejeuner

本日のメニューで１番感動したのは「あぶくま三元豚のロティ 福島産あんぽ柿とクリームチーズのクルートをのせて」 甘い柿と脂が美味しい豚肉がとても合いました。芽キャベツや人参のピューレなど季節感もあり視覚においても感動しました。