炭火焼濃厚中華そば 奥倫道

■炭火焼濃厚中華そば定食 さば 炭火焼きした鯖をペースト状にしてあごだしベースのスープに合わせた濃厚スープ。 存在感が半端ない！ 一口飲むともう、すごい。 鯖の香りがこれでもか！と。 口のなかに広がり鼻から抜ける。 ざらっとした舌触りで… スープを飲むと言うより食べるような感覚。 麺をもちあげると… ペーストした素材がスープと一緒に絡みます。 美味しすぎます、これ！！ 添えてあるトッピングは、丼の温度が冷めないようにと別添え。 お好みのタイミングで味変に使用します。 正直このスープと麺だけで、一杯食べれちゃいそうな勢い！ とはいえ、オススメとのことなので、トッピングも後半に使いました！ チャーシューは提供直前に炙ってくれて香りもいい。焦がしネギの甘さや玉ねぎさっぱり感とのシャキシャキとした食感も味変にはどれもファインプレー！ いい仕事してくれました。 一度食べると、間違いなく病みつき。