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トレフミヤモトさん🐞 シェフはフランスの星付きレストランでソーシエをされていたというだけのことはあり料理に使われるソースは最高に美味しいです。 この日のコース ・前菜(ほろほろ鶏、鹿、レンズ豆、豚、オリーブ、他) ・マッシュルーム、黒鮑のスープ✨ ・てんとう虫デザインのトマトのサラダ🐞 ・トリュフとフォアグラソースのクロメスキ(サクサク衣のコロッケの中にあつあつのソース)✨ ・ちりめんキャベツに包まれたブルーオマール✨ホワイトアスパラ ・何かのお肉(忘れた)に黒トリュフ、根セルフィーユ、いろいろ野菜 ・デザート ・小菓子 お酒 ・テタンジェ ノクターン🍾 ・コースの中盤からワインペアリング コース33000円とシャンパンボトルとワインペアリングで1人55000円ちょい。 ごちそうさまでした☺️

2022.03訪問
🎩 高級感がある+3
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鮨 よしかわ 恵比寿店

楽しくて美味しい恵比寿の鮨よしかわさん✨ 3年ぶりくらいの訪問でした。 ボリューム満点でコスパも最強。 この日のコース(スペシャリティコース) ・中トロ刺身 ・いくらとサクラマス ・ミニサイズの春子松笠揚げ丼 ・ほたて ・いさき昆布締め 花山椒 ・鰯炙り 米麹 ・まぐろ赤身 漬け ・大トロ エシャロット ・あん肝巻き ・派手な太巻き①  ドラゴンボール巻き(卵黄 雲丹 トロ) ・鰻蒲焼きサンド ・玉子 ・いくら トロたく丼 ・派手な太巻き②  ソフトシェフクラブ 雲丹 ・デザート コースは飲み放題ついて1人16500円✨‼️ ごちそうさまでした☺️

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鮨 梢

昨年10月にオープンされた鮨梢さんに初訪問。 行く前から予想はできてたけどやっぱりおいしいね。 にぎりは20貫ほどいただきました🍣 お腹いっぱい大満足✨ にぎりはやっぱりイカから始まるのね☺️

rating:4.04.0
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食堂とだか

食堂とだかさん✨ 誰もが頷く予約困難店。 この日のコース ・ウニオンザ煮玉子  とだかさんのスペシャリテ ・ずんだおこわ  ウニ・オン・ザ煮玉子のお皿に余ったいくらをかけて ・お椀  鮑と鮑の肝豆腐、トマトのお椀 美味し過ぎる ・かつおフライ タルタル シャインマスカット ・のど黒の焼き寿司 ・冬瓜蟹あんかけ  たっぷりのほぐした蟹の身にいくら。やばみ ・長芋ソーメン ・和牛の炭火焼き すき焼き風 ・ウナギ炊き込みご飯 ・つけ麺  つけ麺だけど麺だけでも美味しい。梅味 ・とだカレー 🍛 ・甘納豆チーズアイス最中 この内容で12000円飲み放題。 驚異のハイコスパです。 飲み放題なのにドリンクのハイレベル。 ごちそうさまでしたー✨

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