金沢まいもん寿司 金沢駅店

のどぐろ、蟹身

のどぐろは、炙ってあり脂も程よく乗っておりとても美味しいです。味付けも、塩か醤油で選ぶことができるので、塩を選択すると塩を削ってかけて提供してくださいます。酢橘をかけて食べるとさっぱりして美味しいです。 醤油も新鮮なものなので、醤油で食べるのもおすすめです。 私はお変わりして、塩と醤油どちらでも食べました。 もう一つおすすめするのが、蟹身です。 今まで食べてきた蟹の中で、断トツ口に入れた時の解け具合が最高です。甘味もあって、口いっぱいに幸せが広がります。 ぜひ食べてください！