羽田市場食堂 サンシャイン60通り店

並天丼

20220315 羽田市場食堂 サンシャイン60通り店 池袋で天丼ランチです。 サンシャイン60通りの先にある海鮮屋さん「羽田市場食堂」さんに初訪丼です。 1階はカウンター8席、テーブル8席、2階席もある様です。 入口券売機で「並天丼（普通盛）」990円をQR決済で購入し、テーブル席に着きました。 テーブルには「天丼たれ」「黒七味」「黒ガリ」、そして後で使う「はも昆布出汁」がポットで有ります。 食べ方指南を読みながら待つ事5分程度、見事な一杯が登場！ フタを帆の様に立てて立体的に盛られた天ぷらは、海老2本、はも、イカと帆立のかき揚げ、大葉、半熟卵。ご飯は結構多そうに見えましたが、実は丼の底が浅い（上げ底になってる）ので200g程度かな。 天ぷらはサクサク揚げたてで胡麻油の香りが素敵です。食べ方指南を参考にそれぞれ少しずつ食べました。天然はもは結構肉厚で食べ応え有ります。海老もプリプリ。イカとホタテのかき揚げは、火の通りが絶妙。レベル高いです。　半熟卵も堪りません。 3分の1位残して、天茶漬けに！ 黒ガリを載せ、はも昆布出汁を掛けて頂きました。 この出汁がまた美味いです！ かなり旨い。 最後まで飽きる事なく満喫しました。 大変美味しゅう御座いました。