Business review media #1
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rating:3.53.5

中華の食べ放題として、完成度が高かったように感じました。 自分で注文紙を回収ボックスに入れるのには新鮮さを感じましたし、店員さんも少しでも楽になるのなら全然良いと思います。 料理もシステムも申し分ないとは思うのですが、どうしても気になったのは店員さんです。 こればかりは相性もありますが、私には相性の良くない店員さんだなと感じる方がいました。 案内してくださった方なのですが、説明スピードが早く、何を言っているのかよく分かりません。正しく言えば、「伝えようとしてない喋り方」だと思います。 言っていることは理解できるのですが、それがいったいどのようなシステムなのか…どうやってやるのか…詳細がよく伝わってきませんでした。 更に冒頭の説明の量がかなりあり、正直言われたことの半分は分かりません。説明が終わったあとに「質問はございますか?」と聞かれますが、何が分からないか分からないのでなんとも言えませんでした。 説明してくれるのはありがたいのですが、出来れば注文方法や細かなことは口頭での説明ではなく 紙に起こしてテーブルに置いておくのが良いと思います。

2022.03訪問
😄 にぎやかな雰囲気+3
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箱根湯本 はつ花そば 本店

とろろと麦飯が食べたくて来ました。 かなりの大繁盛でして、お昼すぎに伺いましたが外まで人が溢れています。また、駐車場はその人が溢れている場所を通らなくては行けないので 車幅の広い車では行かないことをおすすめします。 料理ですが、美味しかったです。 特に付け合せの山菜が最高でした。山菜好きにはぜひ食べてもらいたいです。お漬物も好みの足でした。 美味しかった…のですが、残念なことが2つあったので☆3.5です。 まず、とろろ麦飯のとろろがかなりの液状でした。さらさら過ぎて食べづらかったです。 同行者はとろろそばを食べていましたが、そちらのとろろはモッタリしていて…羨ましかったです。味は最高でしたが、テイストが好みではありませんでした。 2つ目は店員さんの態度です。 少し当たりがきついというか、威圧感があります。 私が気にしすぎているだけだとは思いますが、混雑時の注文で「状況を見て下さいよ、混んでいます」と真顔で言われた時には少しゾッとしました。注文を断られたのか?と思いましたが、よく分からず「そうですね…」と返事をしました。 また、座っている後側がバックヤードの入口だったのですが そこから何やら言い合う声が聞こえて怖かったです。新人教育だかなんだかは分かりませんが せめてお客さんに聞こえないところで指導は行うべきだと思います。 料理は美味しかったですが、上記の理由でもう行かないと思います。

rating:3.53.5
鎌倉長谷 栞庵

※写真のお蕎麦は蕎麦打ち体験で打ったものです。このレビューは蕎麦打ち体験のものです。 人生で初めての蕎麦打ち体験でした。 淡々と教えて下さるので、変なプレッシャーもなく参加出来ました。 500gのそば粉で5人前程できていたと思います。お店で2人前分を食べ、3人前分を持ち帰りました。 自分で打ったから美味しく感じた…というか、もともとお蕎麦がとんでもなく美味しいです。素人でも形になるように教えてくださるし、サポートもしてくださるので全く心配なく参加できる教室だと感じました。

rating:5.05.0
バウハウス

ザ・町の喫茶店 という感じです。 お店自体は大きくありませんし、席もそんなに大きな感じではありません。 喫煙席は無く、外に灰皿が置かれているようです。 店内は少し暗く、カウンター席の向こうには沢山のコーヒーカップが置かれていたと思います。昭和感が映えます。 食事はパッと見た感じではトーストのみでした。他にアイスクリームやチーズケーキなどのスイーツ類もあるようです。 食事中、コーヒー豆を買われている常連さんもいましたが 確かブレンド豆100g500円と言っていたような…。確かなことではありませんから、豆の販売についてはマスターに聞いてみて下さい。

rating:4.54.5
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