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rating:4.04.0

楽しくて美味しい恵比寿の鮨よしかわさん✨ 3年ぶりくらいの訪問でした。 ボリューム満点でコスパも最強。 この日のコース(スペシャリティコース) ・中トロ刺身 ・いくらとサクラマス ・ミニサイズの春子松笠揚げ丼 ・ほたて ・いさき昆布締め 花山椒 ・鰯炙り 米麹 ・まぐろ赤身 漬け ・大トロ エシャロット ・あん肝巻き ・派手な太巻き①  ドラゴンボール巻き(卵黄 雲丹 トロ) ・鰻蒲焼きサンド ・玉子 ・いくら トロたく丼 ・派手な太巻き②  ソフトシェフクラブ 雲丹 ・デザート コースは飲み放題ついて1人16500円✨‼️ ごちそうさまでした☺️

2022.03訪問
💴 コスパがよい🥘 名物メニューがある
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鮨 エンリケ

安部大将のお鮨が好きで、定期訪問入りしていた鮨エンリケさんですが、3月で銀座での営業は終了して名古屋に移転されてしまうので、今回が銀座最後の訪問です。 この日のコース ・アオヤギ ・初鰹 山わさびと共に。好み。 ・のどぐろTKG✨  めちゃんこ脂のってて香ばしい。 ・鯵とやっこねぎ ・太刀魚×ガリタルタル✨  ガリタルタルだけでも無限にいけそう。 ・カラスミ ・ハマグリ茶碗蒸し ・鮪節、ブッラータ、山牛蒡、大葉、花穂の手巻き✨ 鰹節ならぬ鮪節。 ・金目鯛漬け 和芥子 ・サヨリ ・白子キャビア✨ ・赤身漬け ・中トロ ・背トロ ・大トロ ・コハダ ・サクラマス ・ハマグリ ・車海老 ・バスクチーズケーキ お酒(ペアリング) ・ジュヴレシャンベルタン 1erクリュ ペリエール 2009 ピエールネジョン ・ピュリニーモンラッシェ 1erクリュ ルカイユレ 2017 ・磯自慢 大吟醸🍶 ・レモンサワー🍋 ・イネディット🍺 ・満寿泉 純米大吟醸 BO🍶 ・樽(梅酒) ・アンリジロー フュドシェーヌ MV16🍾 ・十四代 本丸 秘伝玉返し 年代別に2種🍶 ・勝駒 純米大吟醸🍶 ・勝駒 しぼりたて本生🍶 ・モエシャンドン 古酒🍾 ごちそうさまでした☺️

rating:4.04.0
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わさ

わささん3月💯 おまかせコース 27500円 ・キャビアビーフン  シャンパンと合わせて🥂✨ ・ホタテとウニの包み ・椒麻ソースの料理 ・皮蛋豆腐 ・よだれ鶏 ・餃子🥟 ・春巻き✨  春の食材たっぷり ・車海老の甘酢🦐 ・焼豚 ・フカヒレ白湯  表面カリカリ食感。美味しすぎる。 ・麻婆豆腐xつけ麺✨ ・杏仁豆腐、ブランマンジェ お酒 ペアリング 33000円 ・JACQUESSON 743🥂 ・三重の地ビール🍺(ペールエールだったかな) ・ムルソー ヴィエイユヴィーニュ 2017 ・石庫門 シークーメン(紹興酒) ・トカイ フルミント ドライ 2020 ・クロードデュガ ジュヴレシャンベルタン 2017🍷 ・一白水成 Premium🍶 ・ルヴェールエダンレフリュイ リースリング 2019 ・サンセール ラ コート 2018 ・シャトー ラ フルール ペトリュス 2008🍷 ・リモンチェッロ🍋 ごちそうさまでした☺️

rating:5.05.0
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感情 東京

六本木にオープンされた感情さん。 料理も美味しくてワインも豊富。

rating:4.04.0
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