店主の小野田さんは焼き鳥日本一とも言われる名店「鳥しき」さんで修行をされた経験があります とにかく一串ごとのポーションが大きく、とても男前な焼き鳥を頂けます 他店では真似できないようなカットや火入れの串も多く、とても大満足でした この日頂いたお料理は以下の通り ------------------- お料理 ・レバー ・かた ・砂肝 ・ぼんじり ・銀杏 ・うずら ・つくね ・なす ・もも ・厚揚げ ・ハツ ・ちょうちん ・オクラ ・なんこつ ・てば ・ししとう ・はつもと ・アスパラ ・炊き込みご飯 お飲み物 ・ビール ・山ねこボトル×2 ・滝自慢 JAPAN PROUD 1人約13,500円 ------------------- ここからは印象に残っているお料理をレビューしていきます。 ・レバー まず一品目はレバーから。 焼き鳥の名店はどこもレバーの火入れを推しているお店が多いので、比較するのにちょうど良い串からスタートです。 一口頂いてみると、滑らかな舌触りととろけるような口どけに驚きます。 焼き鳥界のトレンドはレア目の火入れですが、決してレア過ぎず、レバーの甘さが1番引き立つ火入れ加減でした。 一品目からこのクオリティは期待が高まり過ぎます。 ・ぼんじり こちらもレバー同様、驚いた串です。 目の前に串が置かれた瞬間、焦げ付いているように見える部分があり、焼き過ぎかな？と思いましたが杞憂でした。 表面はパリッと、中はプリプリで、噛んだ瞬間脂の甘みが溢れ出す見事な逸品でした。 ・うずら 水分をしっかり閉じ込めたうずらの串。 弾けるような食感と、濃厚な卵の味わいが最高です。 こちらも他店では必ず出てくるので、比べることで鍈輝さんのレベルの高さが知れます。 ・つくね この日ベスト3串を選ぶとしたら、ノミネートされるであろう逸品。 もともとつくねはそこまで好きではないのですが、この日覆されました。 ハンバーグに近い大きなつくねは、一口頂くと恐ろ
2022.03訪問👍 素材にこだわりがある
+9口コミ詳細
ちょうちん
レバー
砂肝
ししとう
厚揚げ
サクサクの食感
はつもと
ぼんじり
しっかりとした火入れ
このユーザーの他の口コミ
リンコルン
■アクセス 東京メトロ千代田線・代々木公園駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でランチ ■概要 代々木公園駅の商店街にお店を構える、アジア料理のお店。 店内はカウンターとテーブルの両方があり、本場のような雰囲気作りがされた店内でエスニック料理を楽しむことができます。 ■メニュー お店のコンセプトが「PHO THE PEOPLE」となっているように、イチオシのお料理はフォーのようです。 フォーはゆで鶏、牛しゃぶ、焼豚など色々なバリエーションが用意されています。 フォー以外にも、カレーやカオマンガイなどのアジア料理がラインナップ。 カレーは毎日日替わりで色々と変わるようで、この日はイエローカレーとなっていました。 迷った挙句、イエローカレー（1,200円）をオーダーしました。 ■感想 イエローカレーはココナッツの甘味が活きつつも、魚介やスパイスでしっかりと旨味があと引く絶妙な味わい。 海老やタケノコを始めとした具材がゴロゴロと入っており、一見少ないように思いましたが、食べてみるとなかなか食べ応えがあります。 カレーを食べ終えると、デザートとジャスミンティーがセットで登場し、一息つくことが出来るのも嬉しいです。 他の方々は名物のフォーを食べていたので、次回はフォーを目当てにお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
立飲み たきおか 2号店
■アクセス JR線・御徒町駅より徒歩3分 JR線・上野駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人と0次会 ■概要 上野エリアに3店舗を構える人気の立ち飲み屋さん「たきおか」さんの2号店。 店内は全て立ち席となっており、注文の度に前払いで料金を払うキャッシュオン制度です。 お食事もお飲み物もリーズナブルなため、様々な用途で人気のお店です。 ■メニュー お食事は串物と煮込み系が中心のラインナップ。 名物のモツ煮込みは160円というリーズナブルさを誇り、そのほかのメニューも500円以下という良心的な価格設定です。 この日頂いたのは、下記のメニューとなります。 ・生ビール ・瓶ビール大 ・モツ煮込み ・牛スジ煮込み ・カシラ ■感想 上野の飲み屋街の中でも人気のこちら。 ザ大衆居酒屋といった賑やかな雰囲気があり、肩肘張らずにリラックスしてお酒を楽しむことが出来ます。 名物のモツ煮込みは濃いめの味付けとなっており、お酒との相性が抜群。 このお値段で食べられるのが信じられないほどのクオリティーです。 ピリ辛に仕上げられた牛スジ煮込みは、大きな牛スジがゴロゴロと入っています。 臭みがほとんどなく、丁寧な処理を感じる味わいでした。 この日は0次会としての利用だったので、そこまで長居はしませんでしたが、他にも気になるメニューがあったのでまたお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
nuit
■アクセス 東急東横線・中目黒駅より徒歩4分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 2021年9月1日にオープンしたフレンチビストロ。 ダークグリーンを基調としたお洒落な店内で、工夫の凝らされたフレンチとこだわりのセレクトのワインを楽しめるお店です。 ■メニュー この日はアラカルトでお料理をオーダー。 お料理は前菜、冷菜、メイン、その他お食事メニューと分けられています。 頂いたお料理は下記の通りです。 ・鹿児島県産ブリと焼きみかんのカルパッチョ ・アオリイカと旬野菜のマリネ ・北海道産白子の炙りズワイガニのスープ仕立て ・兵庫県産ホタルイカのオープンオムレツ ・自家製パン ・レバーペーストと自家製ジャム ・かぼちゃのスープ ・トリュフ塩のフレンチフライ ・生ビール ・赤ワイングラス×2 ・白ワイングラス×2 ■感想 お料理はフレンチをベースとしつつも、面白い食材の組み合わせがちらほらと見受けられます。 前菜のカルパッチョはブリと焼きみかんを合わせており、焼く事で酸味の主張が和らぎ、ブリの旨味をしっかりと後押しする形になっていました。 白子の炙りはズワイガニと合わせて頂きます。 調味料に大きく頼る事なく、ズワイガニの甘みをベースとした味わい。 色々な食べ方がある白子ですが、この食べ方はとても好きな部類に入るものでした。 また、前菜や付け合わせなども抜かりない印象。 自家製のパンはしっとりとした食感があり、密度がとても濃いタイプ。 そのまま食べてもよし、レバーペーストやお料理のソースと合わせてもよし、ついついお代わりをしてしまいました。 ワインのセレクトもこだわりがあるようで、好みのテイストを伝えるとオススメを持ってきてくれます。 お料理の味・お店の雰囲気・サービスレベルにおいて、総合的に満足度が高いお店でした。 またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。