和栗や 谷中 本店

モンブランデセル ほうじ茶 セ

美味しすぎたモンブラン 和栗のねっとりざらっとしたペーストの中身は 生クリームとメレンゲ、下にはモンブランホイップ まずペーストの重みともったり感が口に残り、 食べるのにとても時間をかけたくなる絶品 中身の組み合わせ、相互作用も素晴らしく ペーストと比べほわっとしているけどしっかり栗を感じられ、粒入りのモンブランホイップと非常に軽い口溶けの生クリームとほわっさくのメレンゲ、全部一緒に食べたらもう至福。 ほうじ茶が想像以上にあっていました。