クイーン・アリス 横浜ベイホテル東急

Lunch Set

◯前菜　オマール海老、帆立貝、アスパラのシャルロット 見た目が美しく新鮮でした。 ◯魚料理　真鯛のポワレ 脂の乗った真鯛とターメリックのような味わいのソース、上のパリパリの食感が絶妙でした。 ◯肉料理　骨つき仔羊のグリエ 程よい脂身でクセのないラムがとても美味しかったです。 ◯デザート　いちごのミルフィーユ コースについてくるデザートとは思えないボリュームでした。サックサクのバイとバニラアイスやイチゴのソルベがとてもあって美味しかったです。