湯島の酒場。１階はカウンター中心です。 BGMのない静かな空間なので、静かにお酒が飲める人向けかと思います。 メニューに写真撮影は遠慮してほしい旨が書かれてたので、案内に従い写真は撮影していません。
2022.03訪問🪑 カウンター席がある
+4口コミ詳細
チャージ
440円しらすおろし。 お料理が出来上がるまでのあいだ、のんびりいただきました。
初かつお
1,430円厚切りのかつおが多い中ではやや薄めの切り身が8切ほど。辛子でいただきます。 とても鮮やかなかつおは、程よい脂と旨みがとっても美味しい。 辛子とかつおの相性もよかったです。
タイのウニ和え
1,375円タイ4切れに、小鉢に入った雲丹・レモン・生のりが添えられていました。 タイにレモンをしぼり、日本酒がすすみそうな味付けがなされた雲丹（塩雲丹？）と一緒にいただきます。 タイの旨みと雲丹のまろやかさが日本酒にぴったりの贅沢なおつまみ。 個人的には海苔と雲丹だけで日本酒が飲めました。笑
○いわし岩石 (2p)
1,100円名物料理のようでしたのでお願いしました。 生姜醤油でいただきます。 岩石揚げという名称通りごつごつとした見た目ですが、中身はかなりふっくら！ いわしは脂もしっかりと感じられて美味しいです！
ゴマ和え
715円セリのゴマ和えです。 胡麻和えというよりは、セリに黒色の胡麻だれがかかっているイメージです。 甘みを感じる胡麻だれは胡麻の風味しっかり。セリはクセがなく食べやすいので、さわやかにいたただけました。
盛り合わせ
1,100円タコ、しめさば、タイ タコは、刻んだ吸盤が小鉢にはいりおつまみ間隔でいただけます。 しめさばは、酸味をしっかり感じるものの、かなり柔らかく、日本酒にぴったりです！ 盛り合わせには2切れのみだったので、単品でじっくり味わいたいほどでした。 タイは、かなり身がふんわりとやわらかくて驚きました。脂もしっかりのっていて美味しかったです。
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