くに作

季節の天ぷら蕎麦

うどの天ぷらが美味しい。 そのほかの天ぷらもサクッと揚がっていて、穴子の揚げ具合は絶妙だった。 蕎麦は十割だが、細くて切れてしまっていたので啜るのは難しい。 つゆは蕎麦とよく絡む濃いめで美味しかった。