黒松直販所

焼き鳥(詳細はクチコミに記載)

焼き鳥 ○ねぎま ○はらみ ○しんぞう ○テール ○手羽先(大) ○イカ一夜干し ○エイヒレ 日本酒 ○龍神丸 吟醸(1合 700円) ○紀の酒 純米吟醸生酒(1合 600円) ○喜楽里 純米吟蔵出し生原酒(1合 550円) ○龍神丸 純米大吟醸 瓶囲い生原酒(1合 700円) (日本酒は100mlで注文 価格不明) (角打ちならではだが メニューに値段は非掲載💧) 角打ちと言えば大瓶だが 和歌山の日本酒に釘付けで 最初から日本酒をチョイスするが これは100mlがお得 1合600円･100ml 380円での提供だがお代わりすると 明らかに100mlよりもいっぱい入れてくれるんです🙌 酒好きなら こういう点にも敏感になりますよねー🤩 和歌山のお酒を教えてもらいつつ アテを注文するが ここのお勧めメニューは焼鳥は勿論だが エイヒレ👍 見たこと無いぐらい分厚いヒレの塊とハサミが運ばれ 自分で適サイズにカットするが これが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 塩分を感じず旨みが爆発的💣💥 日本酒が進むー😍 ここでは焼鳥屋の串打ちとは違い酒場の焼鳥 名物料理は手羽先だが｢そのまま｣が楽しめるんです 手羽先は最も食べにくい部位だが 最近は食べやすく 下処理するのが当たり前になっているが そのまま焼く 焼き立ての熱々をティッシュに包んで🍖(ω･´　)ｶﾞﾌﾞｯ 未だに骨にしゃぶり付く手羽先は珍しいですよね でも角打ちの雰囲気と合っていて めっちゃ楽しい こういう感覚は酒好きには共感してもらえるかな😂