最強ハラミ焼肉 いちぼ 野々市店

ハラミステーキランチ

ステーキランチには、サガリとハラミの２種類があります。横隔膜についている筋肉部のうち、腰椎側が「サガリ」、肋骨側が「ハラミ」らしいです。 肉好きの割に知識がないので、パッと見には違いがないような…どちらもとても美味しくて、味に優劣や大きな違いは感じなかったので、次からはサガリでいいかなぁ(サガリの方が200円安い)。