家系ラーメン 山下醤造

味玉ラーメン

家系ラーメン初体験です。 初めはスープの味は意外と薄いかなと思いましたが、食べていくうちにだんだん美味しくなってきました。 私的には麺がちょっと太いかなぁ…って思いましたが、好みの問題ですね。 ちなみに脂の量や麺の硬さは選べます。 私は脂の少なめで麺の硬さは普通にしました。 相方さんは全部のせでスープは脂普通にしていて、美味しい！と言っていました。 あと、チャーシューも美味しいと言っていましたが、私は普通だな。と思いました。