おゝ杉

鴨の陶板焼きと鰻のしゃぶしゃぶコース

鴨はよく焼いて下さいとのことで硬くなるのではと思いましたが適度に脂が落ち軟らかくて美味しかった。珍しい鰻のしゃぶしゃぶこれもよく熱をとおして食べるものでお店の方が全部やって頂きました。わさびをたっぷりつけてもツーンとせずわさびの香りを楽しみながら鰻を頂きました。白焼きとは違う鰻を頂きました。 野菜にも鰻の出汁がしみていて美味しかったです。