大阪メトロ四天王寺夕陽丘駅周辺、大阪星光学院の向かいの谷町筋沿いに2021年オープンした麻婆麺専門店。 注文を受けてから作るので出てくるまで少々時間がかかる。 極狭な店内で席数は若干減らしているもののカウンター上に仕切りはなく、なにより料理を作る店長？がずっとあごマスクだったのがすごく気になった。
2022.04訪問🌶 辛いメニューが充実
⏱ ランチ営業あり
口コミ詳細
麻辣麻婆麺
1,000円ランチタイムに行ったので、おかわり自由のライスが付いている。 麻婆麺は全部で５種類、辛さは５段階あり、この麻辣麻婆麺はレベル３でちょうどまん中。 しかしまん中でも結構刺激的な辛さで、後半はのどがヒリヒリしてきた。 ただ辛さの中にほのかな甘味も感じられて、麻婆豆腐としても本格的で完成度が高いと思う。 麺はつけ麺で使うような少しちぢれた極太麺。 この超濃厚なスープに合わせるには、これくらいの太さがないと太刀打ち出来ないんでしょうね。
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らーめん なんぞ屋
JR鶴橋駅の南東側周辺、コリアタウンの近くに2015年オープンしたラーメン店。 駅周辺とは書いたものの、徒歩だと10分近くかかるかもしれない。 お会計は後払いで現金ｏｎｌｙ。
どさん子ラーメン 境川店
京セラドーム大阪の西側のみなと通沿いに2021年オープンしたラーメン店。 「どさん子」といえば1970年代から急激に店舗を増やし、一時は1000店舗を超えていた。 ただラーメンの専門店がなかった当時とは違い、競合相手がどんどん出てきて「どさん子」は衰退の一途をたどる。 現在はどさん子ブランドを引き継いだ会社がリブランドして復活を目指しているようだ。 この境川店もHPによると「どさん子リブランド進化版」という位置づけになっていた。
麺匠 輪
大阪メトロ深江橋駅前に2020年オープンしたラーメン店。 店主は石川県出身らしく、地元の食材にこだわっており、店名の「輪」は輪島の輪のようだ。 石川の地酒もいくつか置いていて、チョイ飲み居酒屋としても利用できる。