カジュアルな雰囲気て楽しめるビストロ 大好きなお店だったので、辛口評価させていただきます。 一年前と比べると、 味の品質は格落ち。。。。落ちすぎ。 美味しいけど普通。。。普通過ぎる普通 改善してもらいたいので、 辛口評価します。 4月段階では、 リピはしないレベル。感動はない。 コナの方が感動できる。
2022.04訪問口コミ詳細
ロメインレタスの焼きシーザーサラダ
750円シーザーサラダ感がない、シーザーサラダ。 オープンで焼くことにより、酢（ワインビネガー？） の酸味が抜けた、残念な焼きサラダ。 まずくはないけど、微妙。 個人の意見です。 シーザーサラダって、名前つけるなら シーザーサラダ感がほしい。 チーズ、アンチョビ、オリーブ、ケッパー、にんにく、卵黄を入れてシーザードレッシング作るなどの 工夫がほしい。 青い部分は、チンゲンサイいため？ みたいな感じ。 ロメインレタスの良さがない。 焼かない方がマシ。 焼くなら、もっと工夫した方が良いと思いました。 好きなお店だったのに、 残念。。。 頑張ってほしい。
お通し
素直に美味しい！ 新鮮なお刺身のカルパッチョ。 マリネ具合も良き！ 生牡蠣めgood! さすがです！
ゴルゴンゾーラのポテトグラタン【魚金びすとろ池袋の辛口レビュー】
480円こちらも、ゴルゴンゾーラ感がない 微々たるゴルゴンゾーラの香り程度チーズポテトグラタン。。。。 ゴルゴンゾーラ感は期待しないほうが良いです、 安いので文句は言えませんが、、、。 こちらも改善してほしいので、 辛口で評価いたします。 普通です！ ただ安いです。 リピはしません。
グランマニエのクレームブリュレ【魚金びすとろ池袋の辛口レビュー】
580円グランマニエ感がない、 グランマニエのクレームブリュレ。。。 ただのクレームブリュレ。。。味は美味しいです。 グランマニエの香り引き立つ、 グランマニエ感は皆無。 グランマニエ感を楽しむためにオーダーしたのに、 これじゃダメでしょ！！ 商品名にグランマニエってつけない方がマシ。 せっかく、グランマニエ使うんだったら 提供前にオレンジにグランマニエを浸して、 フランベした方が良いんじゃないですかね。 グランマニエを無駄してる気がする。 好きなお店なので 改善してもらいたいので、 辛口で評価させついただきます。 接客は良いです。 気が効く、女性スタッフは最高です。 （ なんとか間さん） は素晴らしいです！
フォアグラのブリュレ仕立て 【魚金びすとろ池袋の辛口レビュー】
フォアグラ感がない、フォアグラブリュレ仕立て 微かですが、奥の方にフォアグラを感じれます。 ごくわずかです。 以前提供していたレバーペイストのブリュレ仕立ての方が断然美味しかったです。 キャラメリゼした砂糖の甘みが強すぎて、 フォアグラのペイストの味が負けている。 塩味を少し足すなどして、 味のバランス考えたほうが良いのでは？ と思いました。 おしいけど残念な一品
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