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rating:5.05.0

先日、白河ラーメンの本場であるとら食堂を頂いてきたので味を比べるべく、久々の砂田へ。 雨のせいか、15:00過ぎで待ちなし、店内2組。 退店時も2組と空いていた。 もちろん、 『で、あるか!』 なので砂田の方が我輩好みと言う結果に。 最近、人を増やしたそうで仕込み量も増え、売り切れなく17:00まで営業出来ている模様。 ただ、大盛は出来たが、ご飯物は売り切れであった。 営業日が増えるらしいので期待しているw

2022.04訪問

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麺屋海神 新宿店

土曜18:00着で店内5割程。 日替わりとなる魚のあらを使った塩らぁめんが売りのお店で2020年には食べログ百名店に選出された経験がある。 本日のあらは真鯛、穴子、平政、鰤。 鮮魚系清湯スープに細麺(大盛無料)があわさり、具材はすり身団子と肉団子に、薬味でねぎ、みょうが、しょうが、大葉が添えられている。 焼きおにぎりは食べ終わったらスープに入れて下さいとの事。 普通に美味しいけど特段、尖ったものはないかな?と言った印象。 絶対また食べたいと思わせるものはなかった。 美味しいけど、新宿なら次は他を選ぶと思う。

rating:3.53.5

江戸前煮干中華そば きみはん 総本店

通し営業の為、15:00以降でも開いているのが有難い。 この日は日曜日の16:00過ぎであったが、店内5割程、ワンオペ営業の為、中々食券を受け取りに来ず。 調理分の提供を済ませた所でやっと、お冷を持って注文確認。 同様に待っていた客2組であった。 順番に確認しますので少々お待ち下さい的な声掛けがもう少しあっても良いのにな。 つけ麺は大盛、特盛同額なので特盛でお願いする。 最後はスープ割をお願いしたい所であったが、忙しそうなのでスープは諦めご馳走様を言って退店。 もちろん、それに対しての返答もなく。 アイドルタイム時はワンオペにつき、不愉快に待たされる事があるので混雑状況は要確認である。

rating:3.53.5

麺処ほん田 秋葉原店

水曜日は特別営業の日で限定麺のみを提供。 開店前の17:50着も外待ち18人、少し早く開けてくれるも、着席出来たのは50分程、退店時19:00の時点で外待ち24人であった。 林SPFのゲンコツ、背ガラに鶏と魚、乾物野菜で作ったスープにチャーシューの肉出汁が25キロのスープだそう。 今日のは当たり!一口目から美味い! ホロホロ系としっとり系チャーシューにツルモチの手揉み麺。 大満足!ご馳走様であった。

rating:4.54.5
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