広東

ラーメンセット

　ラーメンセット（８６０円）は、ラーメンと半チャーハンのセット。 　ラーメンのまずスープについては、昔ながらの中華そばのスープに似た味の、濁りが少なく変に凝ったところのないスープで、鶏ガラでだしを取った醤油ラーメンと思われるあっさりとした味。個人的に少し味に頼りなさを感じたので、胡椒をやや多めに入れた。 　麺は細麺で量は思ったよりも少なく、スープの中に隠れて見えないくらいの量。添えられていたのはチャーシュー３枚とネギともやし。 　チャーハンも、いかにも昔ながらの町の中華屋さんの焼めしって感じで、ご飯はべたべたした感じもなく、定番のハム、玉子、ネギなどの具が入った安心して食べられる味だった。わずかだが塩気が強く出ていた。