鳥開総本家 名古屋城金シャチ横丁店

鶏玉丼

鳥開総本家の中でもここの金シャチ横丁店だけでしか食べられない鶏玉丼。 ふかふかの座布団のようなだし巻き卵の上に名古屋コーチンを使ったつくねをのせ生卵を最後にトッピングする。(配膳される時はバラバラで持ってきてもらうので自分で丼を完成させるのも楽しいところの1つです) 味は間違いない。 一緒についているスープを最後お茶漬けのようにして食べるのもオススメです。