まぜそば 虎巴徠

味玉虎巴徠そば 塩(950円)🍜貝出汁を謳っているだけあって、スープは貝の旨味がたっぷりで、あっさりながらも深みのあるお味。素材にこだわりがあるらしくトッピングの野菜(白髪ネギ、小松菜)やほろほろ豚チャーシューなどは茨城産！チャーシューはほんと口の中でとろけた🤤トッピングの柚子を加えるとスープがさらにスッキリしたお味になって美味しかったです✨味玉もちょうどいい感じ👍 オープンしたての割にやや清掃が行き届いていなかったのと、接客がイマイチだったのが少しマイナスポイント…