オリエンタルガーデン イサラ

旨味凝縮の熟成肉が堪能できるレストラン🐄 船橋駅から徒歩4〜5分ほどにある駅近の熟成肉がウリのお店です。 きらびやかな看板とフロアまでのラグジュアリーな装飾で、夜のお店を勘違いしてしまいそうですが、バーカウンターもある立派なレストラン。 清潔感があり、店員の方も気にかけてくれているので、広い店内でも何かに困ったりすることはありませんでした。 また、感染対策もしっかりされていて、要所要所にアルコールが置いてあり、マスク着用のお願いが張り出されているので安心して食事をすることができます。 今回のランチでは熟成肉が入ったランチをオーダーしました 【前菜】 小さめのプレートに6種類の一口サイズの前菜＋冷静スープ。種類が多く、それだけでも楽しい。 個人的にはキッシュのパイのサクサク感が口直しにちょうど良く、印象に残っています。 また、この他にも葉物のサラダが出てくるため、前菜からかなり贅沢。 【パスタ】 クリームとベーコン、そしてそら豆の入ったパスタでした。 茹でられたそら豆の色が本当に鮮やかなパスタで、白いクリームパスタの上に春を感じるような出来栄え。 肝心のお味ですが、クリームとチーズの濃厚さが前面に出ていて、ベーコンの塩味もちょうどいいバランスのとれたクリームパスタです。 一点残念だったのは、味の繊細なそら豆がクリームの味でわからなくなってしまったこと。 見た目がとても綺麗なパスタだっただけに、そら豆をもっと味合わせてくれるメニューだとととても良かったと思います。 【メインのお肉】 火入が最高でした。まわりはしっかりと焼かれていつつ、中はレア。 牛肉のタンパクが固まるか固まらないかの際どいところをきちんと見極めており、やわらかく、かつ食べ応えのあるお肉で、噛むごとに味がしっかりと出てきます。 マスタードをベースにしたソースは、ツンとした香りがしながらも、味はそこまできつくなく、肉にほどよいアクセントを与えてくれます。 【デザート】 プリン、ティラミスの2種類の盛り合わせでした。 プリンはもったりとした濃厚なテイストで、かなり味は濃いめ。ティラミスはコーヒーがひたひたに使われており、口直しにぴったりでした。 合計2600円、いつものランチにしては高額ですが満足できる内容。 少し時間に余裕のあるランチや近所の友達と食事自体を楽しみたい時に行きたいお店です。