2回目の訪問。煮干しそばの提供が開始したと聞き。
セメント系ではなく、淡麗な煮干し系。磯の香りを感じる、爽やかな旨みが印象的。麺や具のバランスも秀逸で、腕刀そばより圧倒的に好みの味。
秋葉原駅から徒歩1分の好立地。雨の日でも傘をささずに並べる。祝日の夜営業開始20分前で先待ち9人、後客多数。
新宿駅西口から徒歩5分ほど。土曜日12:30過ぎで店内ほぼ満席。一席だけ空きがあったので、待ち無し入店。
関内駅から徒歩8分ほど。平日夜19:15着で40人ほど。並び始めから退店までおよそ1時間半。食券はポール位置に差し掛かった時点で買いに行くらしい。
42m・担々麺
47m・ラーメン専門店
538m・ラーメン専門店
39m・ラーメン専門店
108m・ラーメン / つけ麺(一般)
