原材料が良心的です。 サックサクでした。^^
外側も、中も、ぜんぶ美味しかったです!!
以前から、舌で味わうだけでなく、喉ごし?喉を通るときに感じる小麦の風味が何とも言えない!!と思っていたら、地元産の粉を使ってらっしゃったんですね!!^^
江戸時代から作られている、馬のクツワを模したお菓子です。
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