日本橋海鮮丼 つじ半 日本橋本店

松

海鮮がこんもりと乗っている。 山を崩し、わさびを溶いた卵黄醤油を回しかけていただきます。 ウニは、苦みや嫌な臭みが全くなく、美味しい味だけ楽しめる。あまりの美味しさに、ついそのままで何切れか食べました（笑） イクラは少し小さめですが、歯応えのある海鮮たちがたっぷり乗った海鮮丼は、まるで宝石箱のようでした。 最後はお刺身を乗せ、鯛出汁をかけていただきます。 この際、ご飯をお代わりするかどうか聞いてもらえます。 本当に美味しい海鮮丼でした。