☆彡 美味しい豚カツのお店は大阪に沢山ありますが 豚肉の柔らかさと肉汁溢れる旨みにハマる人が続出 オープン早々から予約しないと食べられない人気店と なった中津の｢とんかつ 乃ぐち｣に予約して再訪😋 前回は夜に予約して行くと 客は自分1人だったが 今や予約必須の人気ぶりで 11時オープンと共に満席 メニューに3種類の豚肉･部位の食べ比べを発見🤩 それぞれの特徴を味わえる｢おまかせ｣を注文して 提供されるのを楽しみに待つ(*´﹃`*).｡o(🐷)ﾊﾗﾍﾟｺｰ (食レポはメニュー詳細に記載しています) 貴重な銘柄の豚肉が食べ比べ出来て最高のランチ これだけ美味しいと人気なのも頷けますよね(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
2022.05訪問🌟 おしゃれな雰囲気
+5口コミ詳細
おまかせ3300円
3,300円〇乃ぐちのおまかせ(2,600円) 金華豚ロース TOKYO X ヒレ 三右衛門(さんえもん) ロース トータル260gの盛り合わせ 〇シルクのヴァイツェン(880円) Silky Weizen(西陣麦酒) 豚カツを油に入れた瞬間から店内にはラードの香り🤤 透き通った油が美しく 上質なラードだと直ぐ分かる パン粉専門店で知られる｢中屋パン粉｣の衣の色合いは 薄らとしていて 低温でじっくり揚げた様子が伺えるが 中は絶妙な火通りで 箸で軽く掴むと肉汁が溢れる💦 三右衛門ロースの脂身の入り方はリプロースに近いが リブロースほど脂っぽさが感じられず不思議なロース 柔らかくて 中から溢れる肉汁がたまらなく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 純粋な豚肉の旨みは全身の毛が逆立つほどの衝撃⚡️ 久しぶりに来たけど 前よりも美味しくなってるー🤩 揚げ立ては肉汁が溢れるが しばらくすると衣が吸収し 香りの良いラードと豚肉の旨みが合わさると( º∀º )ｳﾏｰ 時間が経過しても美味しい豚カツ!! 各部位2つずつで 豚肉･部位の食べ比べだけでなく 時間経過の味わいの 変化も楽しめるから最高❤️ こりゃたまらんわ(≧∇≦*)
このユーザーの他の口コミ
タイ料理 スワンナプームタイ 大阪
☆彡 カオマンガイが食べたくて検索すると未訪店を発見 どうやら日本人シェフが調理するタイ料理とは違って 現地の言葉(？)が飛び交うお店との情報に期待🤩 一目でタイ料理店だと分かる外観だが 店内の様子は 多国籍料理を思わせる雰囲気のお店 確かに外国語が 飛び交う店内だが これがタイ語なのかは全く不明💧 (食レポはメニュー詳細に記載しています) 料理レポとは別に 店内の居心地は悪い 国の文化なのか 離れた距離を大声で話し合う店員 洗い物も大きな音を立てて 食べていて落ち着かない 賑やかな店内ならかき消されるが 静かだと目立つ この辺りは日本の文化を倣って欲しいですね(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
北新地 和平
☆彡 北新地ならではの和食料理店でランチ😋 土鍋で炊かれた｢鯛めし｣が食べたくて事前に電話予約 席を確認すると全力でお店に向かう=͟͟͞͞( ๑`･ω･´)ﾊﾗﾍﾟｺｰ 厨房を囲うコの字のカウンター席(テーブル席もあり) 出来上がるまでの調理工程を見ていると食欲が刺激 全てのランチメニューに鯛めしが付くが 欲張って 和牛ステーキと刺身が付く2,000円のBランチを注文 (通常のランチメニューは1,100円~あります) (食レポはメニュー詳細に記載しています) 何処にでもあるメニューだが最高のご馳走に仕上げる これぞ職人技であり 良いお店の条件ですよね(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star
たこ焼きバル徳次郎
☆彡 日本酒を飲んだ〆にたこ焼きが食べたくなりフラり 何度か行った事があるお店だが 日本酒の品揃えが豊富 たこ焼きも茹でたこ･生たこが選べるのが特徴 ここならではのたこ焼きと言えば生たこの｢真打ち｣ 1人だったので12個と日本酒も1杯だけ注文する😋 (食レポはメニュー詳細に記載しています) 久しぶりで驚いたが 値上げして高くなってる 昨今の値上げで致し方ないとは言え 日本酒も高い… 日本酒含め3品で3,105円とは高過ぎます(´・ω・`) Instagramやっています @ginjirou.star