酒縁さらしな

鰹の塩たたき

すだちを絞ってサッパリと塩味がちょうどよく美味しかったです。 茗荷やニンニクチップやごま油で味変も美味しかった。

温かけす だちそば

冷たい肉そば

冷たいお蕎麦です😆 細麺ですがのどごしもしっかりとあって最後まで美味しかった♪ ずーっと食べたいと思っていて、やっと食べれました。 ロール状の鶏肉？美味しかったー スープはさっぱりしていてそのままでも飲み干せそう。🤣蕎麦湯とともにお猪口で頂きました。

お通し（550×2）

一番だしのお味噌汁とササミの冷製餡 空きっ腹に沁み渡る美味しさ♪

定番小皿

からすみ 薄切りの大根で巻いて食べると歯にくっつかないとのこと。 日本酒にぴったりで美味しかった〜

飲み比べ

愛知県のお酒だそうです🍶 同じ銘柄のにごり生酒と純米吟醸の飲み比べ 生酒はピリピリっと炭酸が効いてて甘さはなくて私好み♪初めての味わい 純米吟醸は口あたりもよくスッキリしていて、どちらのお酒も美味しくて、 どんなお料理にも合います♪ もっと飲みたかった

新玉葱の○焼き

○焼き…たしかに！ 素材そのままの甘味が増してる感じ タレも美味しかったー！