八雲

特製ワンタン麺 黒だし

スープ、麺、具材、どれをとってもいうことありません。全てが完成されています。 これほどおいしいラーメンはなかなか無いと思います。 前回はスープを白だしにしましたが今回は黒だし。大きな差は感じられませんでしたが、麺や具材を意識した味付けになっています。 具材はワンタンが海老、肉、それぞれ3つずつ計6個入ってます。チャーシューは2枚、メンマは太めの物が3本入ってます。あとは海苔と刻みネギ。 ワンタンはアツアツでこの熱さが最後まで冷めずに残ってました。個人的には海老が好きです。 麺は細めのストレート麺、表面はツルツルしてて食べやすいです。 このラーメンが1100円の値段ですが決して高くはないと思わせるほど満足しました。またリピートしたいです。