ミシュランガイドビブグルマン掲載のお店。 個人的にはこちらのお蕎麦が大阪で一番美味しいと思っています。(香りと味がガツンと来る蕎麦が好みです) カウンターとテーブル席一つのこじんまりとしたお店ですが、静かで落ち着きがあって、お蕎麦をじっくりと味わうのにはとても良い雰囲気です。
2022.05訪問🎩 高級感がある
+5口コミ詳細
そば三昧
1,600円二八、十割、粗挽き十割の三種のお蕎麦を0.5人前ずつ味わえる、そば好き必食のメニュー。どれか1種類なくなると終わってしまうので、確実に食べるには開店前からお店の前で待っておく必要があるかと思います。(実際、そば好きが開店前から店の前でスタンバっています。そして9割方がそば三昧を注文している印象) なめらかな二八、香りが強くもちっとした十割、やや太めでさらに食感と香りと味のパンチのある粗挽き十割の順に順番に出てきて、そばつゆかお塩で頂きます。(つゆはあまり甘くなく、お塩は岩塩系。もちろん両方出てきます) 「蕎麦はノドで味わう」なんて言葉も聞いたことがありますが、こちらのお蕎麦はそんなことをしては勿体ない、しっかり噛み締めて食感、味、香りをじっくり味わいたいお蕎麦です。私にとってのごちそうの一つです。
このユーザーの他の口コミ
HOGET/ホゲット
古民家カフェですが大胆にリノベーションされていて、最近ぽいシンプル系オシャレなカフェになっています。レンタルオフィスやものづくりスペースなどもあるようです。(奥に3Dプリンターっぽいものが見えました) お店の名前は「ホゲット石鍋製作遺跡」という、古代〜中世の史跡が西海市にあることから来ているそうです。
侑久上海
平日の13時半頃に伺いました。ランチのピークは過ぎて空いていました。料理はとっても美味しかったです。ですが…接客が残念でした…。
おぼんdeごはん KITTE博多店
マルモキッチン、だし茶漬けえん、菜な等と同じ系列の和定食&カフェのチェーン店。 メインに小鉢2品とご飯とお味噌汁がつくメニュー構成で、ご飯は白ご飯かひじきごはんが選べます。
