■アクセス 東京メトロ日比谷線・人形町駅から徒歩3分 東京メトロ半蔵門線・水天宮前駅から徒歩3分 ■外観・内観 外から店内が見渡せるガラス張りの外観。 店内は大きなL字型テーブルが中心に、調理工程も見えるオープンなビストロスタイルです。 ■訪問回数 6回目 ■用途 知人と4人でディナー ■メニュー ポーションの大きい本格的なフレンチが楽しめるビストロとして人気のアンファスさん。 近隣に住む方々や食通を中心にその評判は広まり、なかなか予約が取れないお店となりました。 メニューはコースとアラカルト、両方を選択可能。 前回はコースでお願いしましたが、この日は気分でアラカルトにしました。 頂いたメニューは以下の通りです。 ・生ハムとマスカット ・シャルキュトリー盛り合わせ ・オニオングラタンスープ ・ホタテのポワレ ・カスベのムニエル ・ハチノスのパン粉焼き ・ヨーグルトアイス ・フィナンシェ ■味や接客の感想 頂いた料理について、いくつか感想を記載します。 ・生ハムとマスカット 生ハムはいつもフルーツと一緒に提供されます。 100万円近くするベルケル社のスライサーで切り立ての生ハムを食べられるのは、都内のレストランを探してもなかなかありません。 しかも生ハムのお値段は1,000円を割るというのが驚き。 この日はパルマの24ヵ月熟成のプロシュートでした。 塩分と旨味のバランスが良く、マスカットの甘味との相性も非常に良かったです。 ・シャルキュトリー盛り合わせ いつも必ず頼むこちらのメニュー。 4つの塊と大盛りのキャロットラペのビジュアルは圧巻。 どれもとても美味しいですが、個人的には豚の頰肉やミミガーに当たる部位なども盛り込んだブーダンノワールが1番好きです。 今回も質・量ともに大満足。 自分がお客さんとして通いたいと思うお店にしなければいけない、という亀山シェフの信念は見事にお料理に現れています。 これからも通い続けたいレストランです。 ご馳走さまでした。
2022.05訪問🍃 落ち着いた雰囲気
+7口コミ詳細
シャルキュトリー盛り合わせ
いつも必ず頼むこちらのメニュー。 4つの塊と大盛りのキャロットラペのビジュアルは圧巻。 どれもとても美味しいですが、個人的には豚の頰肉やミミガーに当たる部位なども盛り込んだブーダンノワールが1番好きです。
生ハムとマスカット
生ハムはいつもフルーツと一緒に提供されます。 100万円近くするベルケル社のスライサーで切り立ての生ハムを食べられるのは、都内のレストランを探してもなかなかありません。 しかも生ハムのお値段は1,000円を割るというのが驚き。 この日はパルマの24ヵ月熟成のプロシュートでした。 塩分と旨味のバランスが良く、マスカットの甘味との相性も非常に良かったです。
オニオングラタンスープ
ホタテのポワレ
超特大のホタテの殻を剥くところから始まるお料理。 カウンター席の目の前で行われるお料理は劇場さながら。 ホタテは香草バターで香ばしいソテーに、ヒモの部分はリゾーニと合わせてリゾットにして頂きます。 前菜とは思えないほどの量と美味しさに感動です。
カスベのムニエル
ハチノスのパン粉焼き
大きなハチノスをまるまるパン粉で焼き上げ、マスタードベースのソースと合わせた一品。 煮込み料理として食べることが多いハチノスですが、この食べ方ではハチノス特有の旨味がダイレクトに感じられ、とても美味しいです。 トリッパ煮込みよりもコチラの食べ方の方が断然好きになりました。
アイス
このユーザーの他の口コミ
ビーエイチアール コーヒー
■アクセス 東急田園都市線・池尻大橋駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とコーヒーブレイク ■概要 池尻大橋の住宅街の中にある、レインボー倉庫内にお店を構えるカフェ兼フラワーショップ。 花をもっと身近な存在にしてもらいたいというオーナーさんの想いのもと、コーヒースタンドと組み合わせた形で営業をされているようです。 お店の公式ホームページはこちら。 http://bhr.tokyo/ ■メニュー コーヒーは浅煎りコーヒーを使用。 浅煎りコーヒーは苦味が控えめとなっており、コーヒー豆本来の果実味や香りを味わうことができるようです。 常時５〜６種類の豆を用意しているようで、その日の気分やお好みに合わせたコーヒーを楽しむことが可能。 フードメニューはオートミールを使ったクッキーなど、体に優しい健康志向なものが取り揃えてありました。 この日はアイスコーヒー（420円）を頂きました。 ■感想 住宅街の中に突如として現れる、お洒落な異空間カフェ。 倉庫の中にあり、ガレージ感溢れる店内でお花とコーヒーを楽しむことが出来ます。 コーヒーは浅煎りで提供され、香りが非常によく出ております。 苦味が抑えられているため、リラックスしたい時には最適な一杯。 入り口付近のソファー席でくつろぎながら飲むコーヒーは、心身共にリラックスさせてくれる一杯です。 ペット連れの来店も可能なようで、ドッグフードも置いてありました。 またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
恵比寿スタンド富士
■アクセス JR線・恵比寿駅より徒歩3分 ■訪問回数 7回目 ■用途 友人と二次会 ■概要 恵比寿駅近くの大衆居酒屋スタンド。 都内には他に浜松町、池袋に店舗を構えています。 気軽に立ち寄れる内観と、お通し・チャージ代が無い良心的な価格形態が人気のお店です。 フードのみの利用、ドリンクのみの利用も可能。 公式ホームページはこちら http://mountainbull.co.jp/locations/yoshidaya/ ■メニュー お料理はおつまみから主食系まで色々と取り揃えてあります。 ラーメンやチャーハンなどもあるため、近隣で遅くまで働いていた人は晩御飯利用も可能。 ドリンクもお料理もリーズナブルな価格設定となっており、コストパフォーマンスが高いです。 この日頂いたのは下記のメニューです。 ・スパイスホルモン焼きそば（850円） ・アボカド生レバー風（390円） ・ホッピーセット（490円） ・チャーシューエッグ（590円） ■感想 恵比寿駅付近という立地ながら、ここまでリーズナブルにお酒を楽しめるお店は非常に貴重。 単に安いだけでなく、お食事系のメニューも工夫されています。 スパイスホルモン焼きそばはホルモンがゴロゴロと入っていて、内臓の旨味がしっかりと出ています。 スパイスで全体的にピリ辛に仕上げられており、お酒にとてもよく合う一品。 たまごのコクもいい感じにマッチしております。 チャーシューエッグやアボカド生レバー風は安定のおいしさ。 どのお料理も抜かりなく美味しいです。 ワイワイと賑わっている雰囲気も非常に居心地が良く、近場で飲んだ時はついつい立ち寄りたくなるお店。 これからも様々なシーンで活用したいと思います。 ご馳走さまでした。
和韓料理 若狭
■アクセス 東急田園都市線・池尻大橋駅より徒歩10分 東急東横線、東京メトロ日比谷線・中目黒駅・徒歩11分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 目黒区東山にある古民家を改装して作られた韓国料理のお店。 和韓料理と題した店名のように、和食と韓国料理を融合させた唯一無二のお料理が楽しめるお店です。 ミシュランガイド東京のビブグルマン部門で三年連続ノミネートを果たすなど、名実ともに高い評価を受けております。 公式ホームページはこちら https://wakasa-ishinabe.com/ ■メニュー お料理は現在コースでの注文のみ。 仕込みや調理にかなりの工数を要することから、お客さん目線を考えた上でコース一本という決断をされたようです。 この日頂いたのは、お任せコース（16,500円） コースの内容は以下となります。 ～お料理～ ・岩手蝦夷鮑のお粥 ・韓国酒肴 ・宮廷キムチ ・ウニと烏賊の和え物 ・熊本赤牛ヒレ肉 ・金沢香箱蟹のチャプチェ ・仙鳳趾牡蠣、下田金目鯛 ・長崎牛サーロイン ・海鮮スンドゥブ鍋 ・〆物（海鮮丼、欧風カレー） ・緑茶のプリン ～お飲み物～ ・エビス生ビール ・七賢 純米吟醸 ・作 IMPRESSION ・〆張鶴 純 ・新政 エクリュラベル 2016 ・Maison Joseph Drouhin Rully Blanc 2018 ■感想 韓国料理というと一般的に辛さや塩分が強く、味付けが濃いイメージがありましたが、こちらのお店ではその常識を覆すお料理の数々が楽しめます。 出汁の概念や日本の食材をふんだんに取り入れることで、韓国料理というフレームにおいて繊細な旨味を巧みに表現しています。 この日一番印象に残っているのは、香箱ガニのチャプチェ。 チャプチェは個人的に好きな料理で、よく韓国料理屋さんでも頂く一品です。 こちらでは塩ベースであっさりと味付けをし、旨味の強い香箱ガニとイクラを合わせるという、普通なら考えもつかないようなアイデア。 青のりの香りも相まって、海の幸をストレートに感じる技ありの一品でした。 日本酒は、店主の若狭さんの出身である秋田県のお酒を筆頭に、とても豊富なラインナップがあります。 他では味わえない美味しいお料理、こだわりのお酒、丁寧な接客、どれも素晴らしくレベルの高いお店です