八王子駅北口から徒歩10分ほど。 GW中日の平日、開店10分前で先待ち6名。柴崎亭出身とのことで、麺の湯切りは平ざるで美しい。
魚介のインパクトが強いスープは、出汁の旨みが押し寄せる。麺はややかためのストレート麺で、見た目も綺麗だが啜り心地がとてもよい。チャーシューの上に山椒が添えられているのもGood。満足度が高い1杯。
九段下駅から徒歩3分ほど。神奈川の有名店「麺やでこ」のサードブランド。味噌専門。平日11時過ぎで待ち無し。
大口駅から徒歩3分ほど。日曜日の開店30分前で先待ち10人ほど。開店時には30人以上並んでいたのではないか。
八王子駅南口から徒歩6分ほど。八王子ラーメンの老舗で、平日の昼間のみ営業という、訪問難易度高いお店。GW中日の平日だったとはいえ、11:30過ぎで先待ちなんと28人。麺のかたさは食券提供時に聞かれる。
433m・ラーメン専門店
394m・ラーメン / つけ麺(一般)
498m・ラーメン専門店
238m・ラーメン専門店
625m・ラーメン / つけ麺(一般)