あさひ楼

チャーシュー麺にしました。丼から溢れそうなくらいの盛りで、かなりボリュームがありました。大盛りにしなくてよかった。やわやわの麺と魚と豚の背脂醤油スープでやみつきになるような味。イメージ的には、麺の軟さと盛りの良さでちょっと東京の永福町系を思い出しつつスープは燕三条系を思い出しつつ、やっぱこのラーメンはここでしか食べられないなあと思います。だから行列すごいです。でも回転は悪くない。今回2回目ですがまた行きます。