さすが安曇野と感じたのは、わさびの香りがとても良く辛味もしっかりとある。わさびの繊維も残っていて、おそらくおろしたてだと思います。 蕎麦の色が濃いというか田舎そばを注文しました。蕎麦自体はコシが強い細麺です。あまり蕎麦の香りはしないので麺つゆがないと少し物足りなく感じました。蕎麦としてはどこでも食べれる普通の蕎麦という印象でした。 店員さんの接客はとても良くないです。客のいるエリアには基本居ませんし、笑顔やコミュニケーションというものは皆無です。あるのは客への指示のみで、こちらからの問いかけに返事すらないものもありました。
2022.04訪問👍 麺にこだわりがある
+2このユーザーの他の口コミ
ゴーディーズ
粗挽きのひき肉であろうパティはジューシーでお肉の食感がしっかりとあります。 パンはフワッとした柔らかいパンでした。 ケチャップやマスタードは少なめ目な印象で、素材の味がしっかりと活かされていたと思います。本場のハンバーガーに近く、ハンバーガーなのにこってりしすぎていない美味しいバーガーでした。 提供時間は早いですが、ゆっくり休んでいく方が多いため回転はあまり良くないでしょう。混んでいる時は待ち時間は長そうです。 英語の対応もしてもらえるようです。
3丁目の島そば屋
太麺のそばは沖縄らしいコシの強い麺で、カツオベースのスープでとても優しい味でした。スープはカツオの旨味が良く出ていて飲み干してしまう程美味しかったです。太麺のそば屋さんは珍しい印象ですが、硬めの太麺は個人的には細麺よりも好きです。 どのメニューにもジューシーがセットになっています。あまり量の食べれない方には小がおすすめです。 お店は人気店なので後から来た人たちは並んでいました。提供時間は早いため回転は早いため、待ち時間はそれほどかからないと思います。
なかむらそば
店舗が混んでいたのと雨がすごかったのでテイクアウトにして駐車場で食べました。 ソーキは柔らかくて味もしっかり染み込んでいました。 沖縄そばらしい硬めの麺とカツオベースのスープはとても美味しかったです。 あーさそばもあーさの味が良く出た美味しいそばでした。あーさ蕎麦には柔らかく煮た三枚肉で、ソーキともまた違った美味しいおそばでした。 テイクアウトの提供時間はとても早いです。スープと麺は別になっているため、ビーチなどでゆっくり食べることもできると思います。