岡山県の年間数十日しか営業をしていない伝説の鮨ひさ田の久田大将が京都で完全紹介制で営んでいる #きう 。 地下鉄四条駅か阪急烏丸駅から徒歩5分程のロケーション。 外観はコンクリートの壁面に垂直に店名が浮かぶように主張少なく付けられているので知ってる人でないと見落としそう。 内観は階段を上がり2階にこじんまりとした6名席のお洒落なカウンターが用意されている。 きうは完全紹介制で貸切営業のみ。 最低5名、MAX6名で受付になるので、仲間内だけできうを存分に楽しむ事が出来る。
2022.05訪問🍴 コースメニューが中心
+5口コミ詳細
おまかせコース
45,000円きうの料理は摘みと握りの構成になっていて、鮨のジャンルを超越した唯一無二の久田ワールドを堪能できる。 鮨や日本料理だけでなく色々な食材や調味料を合わせて様々なエッセンスを駆使した摘み。 握りは塩とホワイトバルサミコ酢とバルサミコ酢をブレンドしたシャリできう独特のスタイルで美味しい握りを堪能。 他にはない感動を得られるお店！ 久田大将が鮨を出す時写真撮れないように手で隠したり、巻物渡す時焦らしたり兎に角絶妙なイジりも入り笑いが絶えない楽し過ぎる空間がきうの最大の楽しみ方！笑 おまかせコース ■:摘み □握り ■子持ちしゃこ、土佐酢ジュレ、山葵菜 ■トロの漬け、天然山山葵 ■平貝貝柱オリーブオイル炭火炙り、吉田牧場チーズ ■蛍烏賊昆布出汁、唐墨 ■モッツァレラ醤油漬け、岡山オリーブオイル、百合根月光 ■北寄貝、辛子酢味噌、うるい、浜防風、黒七味 ■16種類薬膳カレー、鶏つみれ、山椒、空豆 ■イチボ、行者ニンニク、ホワイトアスパラ根本スライス ■鰻白焼き、淡路島新玉ねぎ、京都筍、もろみ □煽り烏賊 □さより □金目鯛辛子醤油 □喉黒 □赤身漬け □トロ柚子胡椒 □胡瓜糠漬けカンボジア黒胡椒 ■細麺うどん参鶏湯、牛すじ、きのこ、無農薬レタス ■芋、ピスタチオ、甘酒のチーズケーキ最中 ■梶谷農園ハーブティー
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Ristorante SHIKAZAWA
盛岡で料理への熱い想いを持ったシェフのイタリアンフュージョンを堪能できる RistoranteSHIKAZAWA 。 盛岡駅から徒歩15分、タクシーで5分のロケーション。 外観は看板に店名は無く分かりづらいがよく見ると四角い木の看板に鹿の絵と沢に見立てた2本線が描かれていて店の場所に気づく。 内観は暗い空間を抜けて中に入ると自然光が射し込む青の美しい空間が現れる。 テーブル席からはキッチンが見えシェフと女性のソムリエさんと親しみやすく話が出来る。
要
1日1組限定、発酵料理と自家製どぶろくを堪能できる今話題の岩手のオーベルジュ とおのや要 。 遠野駅から8分程、盛岡駅から車だと1時間半、花巻空港から車で40分の場所にあるオーベルジュ。 外観は美しい石畳から中庭に入ると築200年の米蔵が現れる。 内観は玄関を入って左手に米蔵の天井の高さを活かしたレストランと2階にはソファやラグの置かれた宿泊者がゆっくり団欒を取れるスペース。 右手には改装された宿泊棟があり畳の和室とベッドと赤いラグが特徴的な部屋が用意されている。ベッドがふかふかで暖かくて最高の寝心地だった。 風呂は檜風呂で到着後、移動の疲れを風呂で癒やし浴衣に着替えて夕食へ。 洗面台、トイレは各々2個あります。
Blue Star Burger 中目黒店
非接触型オーダーが出来るデジタル化が進みコスパの高いハンバーガー店 Blue Star Burger 中目黒店。 中目黒駅から徒歩2分のロケーション。 外観は白と青の爽やかな雰囲気の外観が大通り沿いの路面にあるのでわかりやすい。 内観は入ると正面にオーダー用のタッチパネルが設置されており、右手にキッチン、奥にイートインスペースも完備。