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rating:3.03.0

14:10着で店内2組。 新潟長岡生姜醤油らーめんの専門店で3月にオープン。 金土は背脂醤油らーめんも提供している模様。 特製生姜醤油らーめん大盛1200円 小ライス100円 スーパードライ小瓶おつまみ付き500円 特製にすると味玉付いて具材が増えるのかと思いきや、そうでもない感じで肉が気持ち多いか位。 しっかりと長岡生姜醤油らーめんだけどカエシがかなり強めで醤油感が全開。 チャーシューも味付けしょっぱいので、米があった方が中和出来る。 チャーシューはホロホロ系でしかも切り方がショボいので食べ応えなし。 海苔はほっといたらスープに溶けるタイプ。 総評、青島の方が味、コスパの面で圧勝ではあるが、並ばずに食べられるので、急いでいる時の代用としては有りかと。 写真見るに特製感はないのでデフォにした方がコスパ良いと思われ。

2022.05訪問

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麺処ほん田 秋葉原店

水曜日は限定麺のみの特別営業日。 この日は林SPFの焼豚ラーメン。 19:00着で外待ち30人以上、着丼まで1時間程、退店時20:10で外待ち14人。 林SPFの焼豚ラーメン中盛1400円 動物全開のスープに丸型のツルっとした中太麺が合わさる。 美味しいけど30人待つ程ではなかったかなー? ビジュアルはそそられるけど期待を超えてくる逸杯ではなかったと思われる。 19:00の時点で特製、チャーシューは売り切れであった。

rating:4.04.0

江戸前煮干中華そば きみはん 総本店

5月限定の冷やし坦々つけ麺を頂く。 麺の大盛特盛は別料金。 同料金混ぜそばも有り。 平日14:00着で店内2組。 少しピリ辛でつけ汁は冷や汁タイプ。 坦々麺系はあまり食べないが、ナッツなど効いていて、野菜も多いので飽きずに食べられる。 スープ割りもあった。

rating:3.53.5

麺也 時しらず

日曜13:50着で待ちなし、店内8割程。 蕾の跡地に出来た新店。 半蔵門の麺TOKITAの系列店で共通ポイントカードあり。 つけ麺が左上にあったが、初回なのでらぁ麺を注文。 煮干清湯スープに柑橘系が香る山椒を合わせている。 麺は菅野製麺所の低下水パッツン系。 新店道として伺ったが、記事にする程か迷う。 次につけ麺食べに行くかと問われればそこまでのガッツはないかな〜?

rating:3.53.5
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