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とら食堂の記事を更新したら白河ラーメンが食べたくなったので訪問。 5月16日月曜日14:00着で待ちなし、店内4組、退店時も店内4組。 ワンタン麺日替わりご飯セット1250円 味玉チャーシュー300円 一反麺70円 エビスビール中瓶おつまみ付500円 今日の日替わりご飯はルーロー飯と鶏節TKGであったので、初のルーロー飯を注文。 今日ももちろん、安定の 『で、あるか!』 が発動したw この日の夜営業から『ざる中華』を販売するとの事。 個人的にはとら食堂よりも砂田派ではあるが、とら食堂も美味しかったので、宜しければブログ記事もお願い申し上げる。 検索→さむらぁ麺

2022.05訪問

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神名備

平日13:10着で中外待ち合わせ7人、着丼まで40分程と回転率はあまり良くない。 また、打ち切るのも早い為、13:30より前には着いておきたい所。 醤油ラーメン1320円 大盛165円 煮卵110円 原価高騰につき、近々条件が整い次第200円程値上げする予定との事。 この値段で食べられるのもあと数日かも知れん。 二郎系のような見た目でありながら無化調ラーメン。 薬膳のような味わいで他では食べられない美味しさがある。

rating:4.04.0
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めん処 羽鳥

土日は味玉or大盛サービス 土曜14:50着で待ちなし、店内1組。 4月から5〜10%程の値上げされた模様。 しょうがラーメンが売りなのでその派生系を食べて来たが、今回初のつけ麺を注文。 清湯系つけ麺としては淡泊なので物足りなさがある。 麺は不揃いの中太麺であるが、手揉み麺ではないと思われるのに千切れた細かい麺が多いこと。 正直、つけ麺はあまりお薦め出来ないかな? アルバイトの方は問題ないけど、店主がビックリするくらい無愛想になっていた。

rating:3.03.0

中華ソバ ビリケン

醤油をリニューアルしてから未だ未食であった為、訪問。 13:50着で待ちなし、店内8割程。 これまでトリュフのデュクセルソースの追加など、リニューアルはして来たが、今回は魚介系を合わせたスープとなった模様。 細麺の方が合うかも?と語っていたが、確かに手揉みとの相性は若干、薄れたか。 スープを一口頂いた時の鴨油のインパクトは変わらずで美味しいが、後味に少し酸味を感じたのが魚介の効果かな? あと、柚子は前から入っていたっけ? 後半、デュクセルソースを混ぜてからの方が好みであった。 我輩は手揉み派なので前回までの方が好きだけど次回は細麺で食べてみよう。

rating:4.04.0
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