金谷食堂

房総フライ(BsfrySe

良くも悪くも…という感じです。 いえ、黄金アジに期待しすぎていたのかな…という感想に近いです。 その日訪れた時は黄金アジのフライが乗っているという事だったので、黄金アジ目当てで来た私にはとても嬉しいお知らせでした。 ウッキウキで頼み、いざ食べてはみたものの…え、こんなもんなの…？と不思議な気持ちに。 連れも｢これ…黄金アジなの？｣と疑問だったようです。 確かにふわふわの身、柔らかくてほろほろでしたが アジの風味が少ないように感じました。普通のアジフライと変わらないか、それ以上の薄味…。 黄金アジがそういう味なのか、調理次第でそうなるのか、そもそも黄金アジでは無かったのかは分かりません。 でも…もうわざわざ黄金アジを食べようとは思いませんでした。