天亀そば

神田駅近くの立ち食いそば屋さん。 24H営業ということで、カウンターだけで、５人くらいのキャパです。 天ぷらは店で揚げたものというのをアピールされてました。ということで、他では見かけない人参天そばを注文。実際は、ごぼうと人参のかき揚げというものかと。店で揚げたというだけあって、天ぷらと出汁との相性もよく、コロモの厚さもいい塩梅。