珈琲屋101

タイ　トイバンコク　ブラックハニー

珈琲にこだわりを持ってみえるお店ですが、お値段はリーズナブルです。ブラックと名前は付いているが苦味はそれ程ではなくほんのり甘さを感じることができるとのことで、月替わりのタイのブラックハニーを頂きました。木の本数も少なく、手で収穫をされているとのこと。万人受けする味だと思いました。使用される豆は以前は曜日で固定をされていたそうですが、同じ曜日しか来られない方のために、毎週入れ替えをされているそうです。珈琲通の方は是非飲み比べてみてください。余談ですが、洗面所にはペーパーではなくお手拭きが置いてあります。SDGsにも配慮されている素敵なお店です。