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2022.05投稿
Business review media #1
1/2
rating:3.53.5

☆彡 天ぷらと鴨鍋が看板メニューのお店でランチ😋 カウンター席の向こうでは慌ただしく料理する様子 ランチタイムは何処のお店も忙しいが 調理の様子を 見て楽しんでいると 時間の経過が早く感じられて 注文した料理が直ぐに提供された感覚(*´ ꒳ `*) 割烹食レポはメニュー詳細に記載しています 高級なのか大衆的なのかの立ち位置で言うと大衆的で 客層のほとんどが高齢層 伝統の味なのかな(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star

2022.05訪問

🍃 落ち着いた雰囲気

+3

口コミ詳細

Menu review media #1

穴子天丼セット

1,705円
rating:3.03.0

○ミニ鴨鍋と穴子天丼セット(1,705円) 器が大きいので目立たないが 具材たっぷりの天丼 食べやすいサイズにカットされた穴子と海老2尾付き 一般的な天丼と違ってタレはサラサラで食べやすい だが穴子天丼と聞くと柔らかく蒸したイメージだが そこまで手が込んでる訳では無いので大衆的かな🤔 鴨鍋と聞くと鴨ロース肉をイメージしていたが たっぷり出汁を卵でとじた親子丼のようは小鍋 山椒のスパイスが効いている以外は特に目新しさ無し

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(政次 由宇)店名なし

☆彡 2021年末に惜しまれつつ閉店した「更斬」 政次 由宇氏が次の店舗として2022.4月にオープン 次の店舗も紹介制だが 何と店名ナシ(´°д°`)エェーッ 当然お店の看板も外観表記も何にも無い店舗だが オープン早々 2022年度の予約が全て埋まる人気ぶり 予約困難店の貴重な席にお誘い頂いて(*゚∀゚*)アザーッス 予約日時に早めに到着するが 店舗前には表記無し💧 初めてなので不安になりつつも ドアを開けると 広がる空間に安心と期待が高まる((o(。>ω<。)o)) 決して広いとは言えない厨房には調理器具が多種類 あらゆる手法で食材を美味しくさせるものだと思うが 流行りの低温・減圧調理などのハイテク機器は無い オーソドックスな手法での調理だと思うが 開始前に 見慣れない食材が並べられ 料理の想像が難しい中 提供される料理にド肝を抜かれ 直ぐに虜となる😍 (食レポはメニュー詳細に記載しています) 普段飲んでいる安い立ち飲み店での日本酒と違うので セーブしつつお酒を飲んだが ビール1杯・日本酒4杯で 32,000円と思ったほど高くない印象でした これは料理の質が高く満足度が高いからだと思います 既に今年の予約は全て埋まってしまっているのも 納得出来る料理の質と雰囲気の良さでしたよ(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star

rating:5.05.0
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ひろや 元町店

☆彡 昔ながらの雰囲気の町中華でお腹いっぱい食べたい😋 こんな衝動に駆られ 極限までお腹を空かせて元町に 難波八坂神社の向かいで 昔から値段据え置きのまま 値上げ無し またメニューも変化なく続ける町中華 ここに来ると しっとりした焼き飯をいつも注文するが 鉄板メニューの餃子・やきそばも欲張って追加注文🤤 どの料理もここならではの味わいが楽しめるんです👍 (食レポはメニュー詳細に記載しています) 久しぶりの町中華に興奮して1人で食べまくったけど 次は皆で色んな料理をシェアしたいな(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star

rating:4.14.1
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和食 楽心庵

☆彡 北新地で揚げ立ての天ぷら10品のランチが1,000円 そう聞くだけでコスパの良さが伝わると思いますが 和食職人が揚げ立てを次々に提供してくれるんです🤩 (食レポはメニュー詳細に記載しています) コスパの良さに脱帽でしたが 腹ペコ過ぎて写真は 雑になってしまったのでInstagramには投稿せず😅 満足度の高いランチだったのでまた行きたいな(^ω^*) Instagramやっています @ginjirou.star

rating:4.84.8
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