rating:4.04.0
渋谷駅からちょっと歩きますが、桜丘にあるかつお専門店。女性の店主が真剣に鰹節を注文毎に削って提供してくれます。鰹節は50年前は自宅で削るのが普通だったかと。削りたてのせいか?味がぜんぜん違う。 まずは、生で。次に卓上の淡路塩をかけて下さいということ。個人的には醤油をちょっと垂らしても旨い。 お勘定したら、今日も良い一日をの掛け声も嬉しい。
2022.06訪問🖼 内装が素敵
+5口コミ詳細
1100
1,100円rating:4.04.0
基本は鰹節ご飯とお汁のセット。これに生卵とかを追加できますし、店主から説明があります。 追加の鰹節が卓上にあって、お汁やご飯に追加してもOK。鰹節を食べる食文化は日本人にしか分からないだろうな〜。ご馳走様でした。
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rating:4.54.5
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rating:4.04.0
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rating:4.04.0