池袋のしゃぶしゃぶ屋さんです。 地下にあるので、池袋の喧騒とは離れてお食事がたのしめます。 完全予約制・コースのみとのことでしたが、入口には空席もあり当日予約可能な旨も書かれていたので、空いていれば当日予約も可能なようです 主にテーブルついてくれたお店の方(若い女性の方でした)も、丁寧に説明して下さりゆっくりお料理とお酒が楽しめました。 個室もあるようなので、幅広く使えるかもしれません！
2022.05訪問🍖 お肉系のメニューが充実
+4口コミ詳細
壽コース
10,000円・沖縄産水雲の出汁醤油がけ お出汁で食べるもずく。ポン酢よりもまろやかで食べやすい美味しいもずくでした。 ・生ハムとストラッチャチーズ 特製黒トリュフパテ添え 厚さにもこだわったという生ハムは脂が上品で滑ら！ ミルク感のあるチーズも美味しく、生ハムとの相性も良いです。 さらに付け合せの黒トリュフパテ、トリュフの香り濃厚でお酒のおともにぴったりの美味しさ。 ・鯛とスズキのカルパッチョ 冷製大葉ソースかけ 旨みしっかりの2種の白身。 大葉のソースがしっかりと大葉がきいていて、白身のさっぱりさとあい美味しい。 ・稚鮎のカダイフ巻き 自家製野菜ソース仕立て 温彩は、カダイフのなかに丸々1尾の稚鮎！ 稚鮎のほろ苦さは控えめでしたがその分食べやすく、お野菜の甘みが濃厚なソースとよくあっていました。 ・山形牛サーロインのたたき 見た目にも美しい山形牛のたたき！ 口にいれればとろけるきれいな脂、見た目通りの間違いない美味しさ。 ネギと大根おろしのソースでいただくので、お肉は脂知ったりでも比較的さっぱりといただけます。 ・しゃぶしゃぶ いよいよメインのしゃぶしゃぶです。先にお鍋とつけだれなどを用意され待ちます。 お出汁が、昆布だしの他、3種類から選べるので濃厚鶏出汁に。 つけダレは、ポン酢・トリュフ出汁・お塩・こだわり卵ダレ。卵だれは、チーズかすき焼きが選べたのですき焼きにしました。 お肉につける用のお塩ですが、お酒のあてとして楽しめる美味しいお塩でした。笑 野菜は7～9種類くらい、日が通りやすいよう細切りになっているようです。 メインのお肉は、山形牛ロース・あぐー豚・宮崎県産豚の食べ比べ！ まずは、牛肉。最初の1枚は店員さんが作ってくださいます。 ほどよい旨みも感じられながらとろける脂、安心して楽しめる美味しいしゃぶしゃぶ！ 宮崎県産の豚は野菜の上で蒸すように、とのことで野菜と巻いていただいても美味しい。 あぐー豚も旨みがしっかり、いろいろなつけダレで楽しめました(個人的には塩とトリュフ出汁が好き！)。 〆は、雑炊か麺とのことで、麺。 旨みがでたスープとつるつる麺で美味しかったです。 ・ティラミスアイス 最後は温かいお茶とアイスクリームでほっこりでした
飲み放題
2,000円お茶割り、サワー、ビールなどが中心。 日本酒やウイスキーなどは飲み放題を頼むと特別価格で注文できるようです。
このユーザーの他の口コミ
季節料理 魚竹
ランチの焼魚が人気のお店。 美味しい魚が食べたくて夜訪問しました。 店内はカウンターのみ。座席数は少ないので、事前に連絡をした方が良いかもしれません。 常連さんも多そうな雰囲気。常連さん同士、お店の方はお話されていましたが、それ以外のお客さんは静か。とはいえ、居心地が悪いということはなく、しずかにお酒が楽しめました。
猿島
横須賀からフェリーで行ける無人島。 徒歩で1時間ほどあれば、1周できるようになっています。 緑が多く、自然を感じられるスポット。 水辺や鶯の鳴き声にも癒されました。 都内からも遠くないので、プチ旅行気分を楽しむのにおすすめです。
和ダイニング一如(いちにょ)
平沼橋にある和食のお店。 横浜駅からも歩いて行けます。 おしゃれで落ち着いた店内は、テーブル席もカウンター席もあり、1人でもグループ客でも楽しめそうです。 旬の食材をつかったメニューが多く、訪れた時々での楽しみがありそうです。