ESPRESSO D WORKS 橋本

若い層だけでなく、男女共に幅広い年齢層のお客さんがいました。1人客は壁際の一角に案内されるぽく、席の向き的に教室に座っている感じ。 また、滞在中に２回誕生日サプライズ的な曲がかかりお祝いされている方が居たので、そういう雰囲気が苦手な方は注意です。 系列店の熱心なファン？お得意様的なお客さんが来店していて、その方は静かだったのですが、店員さんがテンション上がってしまったのか席に訪れ記念撮影(気づいただけでも3人) 、さらにテンションが上がった店員さんがお得意様の隣に座りスマホを持ちながら楽しそうに雑談(2人くらいしてたかな？)音量的にはそこまで大きくなかったですが、お店が静かだったので店員さんのはしゃぐ話し声が1番大きく店内に響き渡る…また、他のお客さんには一度もやっていなかった膝を着いての接客…そのタイミングで他のお客さんがけっこう大きな声で店員さんを呼んでいたのですが、膝つきの店員さんは楽しそうにお話を続けていました(この店員さんが1番近くに居たと思う) くつろぎに行ったのに謎の接待を見てしまいました。接待とヨイショはするのも見るのもつらいですね このタイミングで無ければお料理は美味しかったので☆４だったな…このタイミングじゃ無ければはしゃいでる店員さんたちの接客もまともだったのにな…と複雑な心境になりました。 その他 ・トイレが隠し扉になっていて教えてもらわないと分からないので『トイレは…実は…ここなんです！』のオペレーションにかなり時間を割いてるなと思いました。名物的になっているのかトイレに行くお客さんがとても多かったです。得意げに案内する店員さんは可愛かったです。 ・お皿を下げようと(おそらく)テーブルに店員さんが来るけどまだ食べきっていなくて目だけ合って帰っていくという事が2回くらいあったので、回転率は気にしているし、けっこうシビアなのかな？と思いました。 ・よくある『なんかお洒落だけど別に美味しくない』店では無く、料理目当てで来てもいいと思う美味しさでした。素材の組み合わせも上手です。ひとりでゆっくりと言うよりは誰かと賑やかにしたい時に行きたい感じですね(接待がインパクト強かったので利用しても、もう私はテイクアウトですが…)