お肉家てらもと

ノンアルコール梅酒（ロック）

生塩タン

生塩タンをオーダー 表面に汗をかくまで片面を焼きひっくり返して側面の火入りを氣にしながら、慎重に焼きます。 レモンを絞って口に含むとさっくり歯で噛み切れて、月並みな表現となってしまいますが、物凄くジューシーです。 ご飯泥棒極まりない一品です。

ハツ

ハツを塩でオーダー サックリした歯応えにサッパリとした旨味、ちょっとクセになる味です。

ハチノス

ハチノスを塩でオーダー しっかりと下処理された茹でハチノスです。素晴らしい下味が付いてますので軽く炙るだけで幸せになれます。

大橋君の赤ウインナー

大橋君の赤ウインナーをオーダー、見た目に騙されることなかれ、是非食べて頂きたい赤ウインナーです。

ライス大