寿がきや 名古屋エスカ店

玉子とじラーメン

白ラーメンを卵でとじたもの、でしょうか。 もう少し卵の原型をとどめているかと思いきや、スープと卵がほぼ一体化しています。そのためマイルドなお味でした。パンチが欲しくなり、ラーメンこしょうを大量にかけてマイルドさを打ち消しす自分。なんか、スミマセン。