■アクセス 東京メトロ各線・赤坂見附駅より徒歩5分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 赤坂駅と赤坂見附駅の中間ほどにあるお寿司屋さん。 店内は木を基調とした清潔感のある作りとなっていて、カウンターの他に半個室も用意されています。 名店などで修行を積み、鮨に携わって35年にもなる石井大将の熟練された握りとつまみが楽しめるお店です。 お店の公式ホームページはこちら。 https://sushi-fukunaga.com/ ■メニュー コースは16,000円のお任せ一本のみ。 握りとつまみを合わせて、合計20種類以上もの品数が登場するバラエティ豊かなコースです。 この日の内訳は以下の通りとなります。 〜握り・巻物〜 ・小肌 ・白烏賊 ・太刀魚 ・赤身 ・鯵 ・赤貝 ・春子 ・車海老 ・トロ ・喉黒の巻物 ・穴子巻き 〜つまみ〜 ・青森名物いちご煮 ・五寸盛り合わせ ・金目鯛しゃぶしゃぶ ・クエのお刺身 ・穴子の白焼き ・白烏賊剣先 ・太刀魚白焼き ・胡瓜一本漬け ・鰹の藁焼き ・平貝の海苔巻き ・雲丹ご飯 ・帆立の湯葉揚げ ・梅干しの茶碗蒸し ・玉 ・酒粕アイス ■感想 赤坂という好立地にありながら、リーズナブルに本格コースを楽しめるお店でした。 鮑と雲丹が入った贅沢ないちご煮から始まり、お料理はどれも素材への妥協を感じさせません。 お刺身、焼き物、揚げ物がバランス良く組み込まれており、品数以上に色々と食べた感覚になります。 握り以外で印象に残っているのは、終盤に登場した雲丹ご飯。 たっぷりと雲丹が入ったご飯の上に、イクラ、カニ、カラスミ、キャビアを合わせます。 単に高級食材を合わせているだけでなく、きちんとバランスまで計算された味わいに驚きました。 握りでは鯵が1番美味しかったです。 鯵自体に脂がよく乗っており、とろけるような舌触りと鯵特有の旨味が堪らない一品。 シャリとの相性も素晴らしいです。 お酒も青森の地酒を中心に充実しており、好みを伝えると色々と提案してくださりました。 予算が限られているシチュエーションや、色々な品数を食べたいという時にオススメのお店です。 ご馳走様でした。
2022.06訪問🍴 コースメニューが中心
+9口コミ詳細
赤貝
程よい塩味と、コリコリとした食感が堪らない赤貝。 味だけでなく握りのフォルムも綺麗なところもポイントです。 赤身や光り物だけでなく、貝類もしっかりと仕入れ・仕込みの両方にこだわられているところが感じ取れます。
雲丹ご飯
握り以外で印象に残っているのは、終盤に登場した雲丹ご飯。 たっぷりと雲丹が入ったご飯の上に、イクラ、カニ、カラスミ、キャビアを合わせます。 単に高級食材を合わせているだけでなく、きちんとバランスまで計算された味わいに驚きました。
トロ
海老
春子
鯵
赤身
白烏賊
太刀魚
小肌
このユーザーの他の口コミ
本格餃子 包【注文専用】
■アクセス 東急田園都市線・池尻大橋駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 一人でディナー ■概要 池尻大橋の246通り沿いにお店を構える餃子が名物の中華料理店。 店名にもなっているように、お店で一つ一つ丁寧に包まれた餃子がイチオシのお店です。 店内は大衆感がありつつも、ネオンなどを活用し最近若者などから人気のスタイルも取り入れています。 お店の公式ホームページはこちら。 https://tsutsumu-gyoza.com/ ■メニュー 名物の餃子は通常のものと薄皮のもの、2タイプが用意されており、それぞれ焼き餃子か水餃子のスタイルでオーダー可能。 餃子以外には麻婆豆腐や回鍋肉といったおなじみの中華料理、天津飯や炒飯といったご飯物も取り揃えてあります。 この日は名物の本格手打ち焼き餃子（580円）と中ライス（180円）をオーダーしました。 ■感想 カウンター席に座ると、厨房で餃子を包んでいるところを見ながら待つことが出来ます。 およそ7,8分ほどで焼きたての餃子が登場。 お酒のお供としても、ご飯のお供としても機能する美味しい餃子でした。 次は薄皮にもチャレンジしたいと思います。 ご馳走様でした。
おにやんま 中目黒店
■アクセス 東京メトロ日比谷線・中目黒駅より徒歩1分 ■訪問回数 2回目 ■用途 友人とご飯 ■概要 五反田に本店を構える名店「おにやんま」中目黒店。 本店のオープン以降、新橋や中目黒など、都内各所に分店を展開しています。 店舗によっては立ち食いのところもありますが、中目黒店は座席が用意されています。 忙しいビジネスマンや、お財布事情が厳しい学生などにとって嬉しい「早い・安い・美味い」の三要素が揃った人気のお店となっています。 ■メニュー メニューは温かいうどん、冷たいうどん、おろし醤油うどんの3種類。 揚げたてサクサクの天ぷらも、こちらのお店のイチオシです。 この日頂いたのは、とり天とちくわ天いりのかけうどん（590円）、麺半玉追加（60円）になります。 ■感想 相変わらずの提供スピードの早さ、あっさり目の上品なつゆ、コシが強すぎず食べやすい麺、全てが安定的に供給される素晴らしいお店です。 卓上には天かすをはじめとして、七味や生姜などが取り揃えてあるため、トッピングなしでも色々アレンジして楽しむことができます。 揚げ物は大ぶりなサイズながら、胃もたれせずにあっさりと食べられるところが特徴的。 特にとり天はジューシーに仕上げられておりつつも、唐揚げと比べるとあっさりと食べられる絶妙な一品です。 これからも通い続けたいお店です。 ご馳走さまでした。
横浜家系ラーメン 魂心家 中目黒店
■アクセス 東京メトロ日比谷線・中目黒駅より徒歩7分 ■訪問回数 10回以上 ■用途 友人とディナー ■概要 全国各地に店舗を展開する人気の家系ラーメン専門店「魂心家」の中目黒店。 山手通り沿いにお店を構えており、カウンターのみの作りながらも、広々とした空間が特徴的です。 お店の公式ホームページはこちら。 http://www.konshinya.com/shop/nakameguro.html ■メニュー 一般的な家系ラーメンのスープである豚骨醤油味を始めとして、塩や豚骨味噌、黒胡椒味噌などの味が用意されています。 その他辛いラーメンやつけ麺などもラインナップ。 この日はラーメンの塩味にほうれん草と、もやキャベをトッピング。 麺硬め、味濃いめでオーダーをしました。 ■感想 待つこと約5,6分ほどでラーメンが到着。 大学生時代に週一回のペースで食べていた大好きなお店であり、懐かしさも感じながらスープを一口。 キリッとした塩分のあとに、豚骨の濃厚なコクが広がるスープは病みつきなる味わいです。 中太の麺の存在感もしっかりとあり、バランスが取れている一杯。 ほうれん草もスープの味を吸って美味しくなります。 そして嬉しいポイントが、ライス食べ放題なところ。 スープをかけてシンプルに雑炊にするもよし、チャーシューや海苔、さらには卓上の胡麻やにんにくなどでじぶんオリジナルの丼にアレンジが可能です。 比較的空いているので、とても使いやすいお店です。 ご馳走様でした。