■アクセス 東急田園都市線・池尻大橋駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 一人でディナー ■概要 池尻大橋の246通り沿いにお店を構える餃子が名物の中華料理店。 店名にもなっているように、お店で一つ一つ丁寧に包まれた餃子がイチオシのお店です。 店内は大衆感がありつつも、ネオンなどを活用し最近若者などから人気のスタイルも取り入れています。 お店の公式ホームページはこちら。 https://tsutsumu-gyoza.com/ ■メニュー 名物の餃子は通常のものと薄皮のもの、2タイプが用意されており、それぞれ焼き餃子か水餃子のスタイルでオーダー可能。 餃子以外には麻婆豆腐や回鍋肉といったおなじみの中華料理、天津飯や炒飯といったご飯物も取り揃えてあります。 この日は名物の本格手打ち焼き餃子（580円）と中ライス（180円）をオーダーしました。 ■感想 カウンター席に座ると、厨房で餃子を包んでいるところを見ながら待つことが出来ます。 およそ7,8分ほどで焼きたての餃子が登場。 お酒のお供としても、ご飯のお供としても機能する美味しい餃子でした。 次は薄皮にもチャレンジしたいと思います。 ご馳走様でした。
2022.06訪問🥄 本場の味に近い
+6口コミ詳細
本格手打焼き餃子
580円かなり大ぶりの餃子は、箸を入れてみると肉汁がジュワーっと溢れ出します。 こだわりの皮は表面はカリカリ、中身はもちもちになっており、食感のコントラストが生まれています。 餡はジューシーに作られていて、野菜とお肉のバランスが取れている印象。 ニラとニンニクのインパクトもしっかりとありました。
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甘味処 一六三坊
■アクセス 東京メトロ丸の内線・東高円寺駅より徒歩3分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とおやつ ■概要 東高円寺の住宅街の中にお店を構える甘味屋さん。 内観・外観ともに一軒家のような佇まいとなっており、肩肘張らずリラックスしてスイーツを楽しめるお店です。 ■メニュー お料理はあんみつやお汁粉など、和食で定番の甘味がラインナップ。 餅を使ったワッフルである「モッフル」など、こちらのお店のオリジナルメニューもあるようです。 この日は暑かったため、かき氷を食べるために来店。 宇治金時のかき氷（550円）にクリーム（50円）、ミルク（50円）をトッピングして頂きました。 ■感想 もともとはラーメンを食べに行く予定で歩いていた時に、たまたま氷の看板を見つけたのでお伺いしてみました。 一軒家のような温かみのある店内が、まるで実家のようなリラックス感をもたらしてくれます。 かき氷はなかなかの大きなサイズ登場。 表面だけでなく、器の底にも抹茶のシロップが入っているため、しっかりと味の濃いかき氷を楽しめます。 追加オーダーのミルクは自分で好きにかけられるスタイルなので、半分はそのまま食べて抹茶の香りと小豆の甘みを楽しみ、もう半分はミルクと一緒に楽しみました。 あんみつやお汁粉などのメニューも美味しそうなので、またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。
あじゅう田
■アクセス JR線・渋谷駅より徒歩9分 ■訪問回数 初めて ■用途 知人とランチ ■概要 奥渋谷エリアにあるお寿司屋さん。 フレンチと鮨の名店で修行を積まれたバックグラウンドを持つ阿重田大将による、型にとらわれない鮨とワインの組み合わせが楽しめるお店です。 デザイナーが出かけた黒を基調としたシックなカウンターも魅力の一つです。 ■メニュー お料理のコースは33,000円のお任せコースのみ。 プラスでペアリング、ワインペアリングも追加することが出来ます。 この日はワインペアリング付きのコース（49,500円）をオーダーしました。 頂いたお料理は以下の通りです。 〜握り〜 ・大トロ ・中トロ ・小肌 ・春子 ・鰯 ・雲丹 ・喉黒雲丹 ・海老 ・穴子 ・鉄火巻き 〜つまみ〜 ・鮑の姿煮 ・白甘鯛の焼きしゃぶ ・鰹海苔醤油 ・もずくの酢の物 ・雲丹とじゅんさいのお椀 ・目光の焼き物 ・玉 〜ペアリング〜 ・ワイン10種 ・日本酒6種 ■感想 築地ウエケンさんを中心に、様々なコネクションを活用した圧倒的な素材の仕入れと、ポテンシャルを最大限に引き上げる丁寧な仕込みを終始堪能しました。 特に印象に残っているのは、赤利尻の雲丹と喉黒合わせた握り。 雲丹自体の甘みとコクもかなり強いのですが、それに負けない喉黒の力強い旨味が発揮されており、両者が喧嘩せずに美味しさの相乗効果を生み出していました。 ワインと日本酒のペアリングも完璧と言って良いほど計算し尽くされています。 特にトロの脂の甘みをシャトーヌフ・デュ・パプで巻き取る形の合わせ方は、感動すら覚える美味しさでした。 大将のトークも軽快で、仕込みの裏側のお話や、おいしさのロジックなどを優しく丁寧に教えてくださいました。 都内の超名店と言われるお店と全く遜色ない印象。 近いうちに予約が取れなくなると思います。 ご馳走様でした。
大衆酒場BEETLE
■アクセス JR線・田町駅より徒歩2分 都営三田線、浅草線・三田駅より徒歩3分 ■訪問回数 2回目 ■用途 飲み会 ■概要 関東圏を中心に店舗を拡大する居酒屋「大衆酒場BEETLE」の田町店。 駅前の商業施設「ムスブ田町」の中に入っており、テーブル席や座敷席も完備する広々した作りです。 近年流行りのネオ大衆酒場をコンセプトにしておりますが、比較的ブームの先駆けとなったのがこちら。 従来の大衆酒場よりも小綺麗な店内で、煮込みや揚げ物といった大衆酒場ならではのお料理を楽しめるお店です。 ■メニュー お料理は煮込みや串物、刺身などお酒のおつまみ系のメニューが中心ですが、定食なども用意があります。 この日頂いたお料理は以下の通りです。 ・肉豆腐 ・刺身三点盛り ・ハムカツ ・納豆と青唐のオムレツ ・冷奴 ・生姜焼き定食 ・カシラ野菜炒め定食 ・生ビール ・ホッピーセット白 ■感想 前回お伺いし、お料理のボリュームとリーズナブルさが印象的だったので、再訪させて頂きました。 肉豆腐やハムカツなど、前回美味しかったメニューはそのまま頼みつつ、新たに定食をオーダー。 おつまみだけだと物足りない人にとっては、ガッツリ定食をオーダー出来るのは非常に嬉しいポイントです。 生姜焼きは大判の豚肉が3枚入っており、濃厚なタレが効いたご飯の進む一品。 マヨネーズも合わせて頂くと、お酒にもご飯にも非常によく合いました。 サクッと一杯飲みたい時も、飲みながらガッツリ食べたい時も、色々なシチュエーションで利用できるお店です。 ご馳走様でした。