らぁ麺 はやし田 赤羽店

赤羽駅から徒歩5分ほどの場所にあるラーメン屋さん。 あっさりした醤油ラーメンが有名なはやし田の赤羽店。夜20時くらいの来店だったが待ち時間なく入れました。 注文は食券制で、醤油らぁめん(¥800)とTKG(卵かけご飯¥300)を注文。5分ほどで提供されました。 スープはあっさりした醤油に鶏の風味を感じるクオリティの高いスープ。麺は全粒粉の細麺ストレートで、スープによく合う麺です。 2種類のチャーシューも程よい柔らかさで美味しい。 総じてクオリティの高いラーメンです。 食後の満足感もあり、これが様々な店舗で食べれるのはありがたい。 ごちそうさまでした。