そば屋 二葉

せいろそば

この日は青森産のそば粉を使った、風味豊かなそば。塩と出汁つゆが用意されていて、始めは塩で、それからつゆでいただく。そばはしっかり水切りがされていて、最後まで美味しくいただけた。そば湯も絶品。 ちなみに、注文すると玉子焼きがついてくるのだが、箸休めにちょうどいい。 なお、一日20枚限定なので、予約してからの入店をお勧めする。